Роспотребнадзор начал использовать новый алгоритм проверки супермаркетов

Роспотребнадзор кардинально изменил систему контроля качества продуктов в супермаркетах. Глава ведомства Анна Попова в эксклюзивном интервью рассказала о новом месячном алгоритме проверок. По всей стране отбирается около тысячи образцов одного вида продукции, которые исследуются по расширенному перечню показателей. Для плодоовощной продукции это сто тридцать пять параметров, а для детского питания — сто тридцать семь. В перечень добавлены показатели качества, включая содержание жиров и белков. К сентябрю две тысячи двадцать пятого года завершено исследование десяти групп товаров: от детского питания до БАДов. Наибольшее число нарушений выявлено в кулинарной продукции, а наименьшее — в отечественных овощах и фруктах. Новая система уже доказала эффективность: вынесено почти шестьсот предупреждений. Роспотребнадзор вышел на новый уровень контроля за пищевой продукцией.#новости