Ватрушки из слоеного теста с творогом

Тесто слоеное дрожжевое 500 гр раскатать и нарезать на 12 квадратов. Каждый квадрат разрезать и свернуть , как на видео . затем сделать начинку : Творог 400гр 5%+ 2 ст л с Горкой сметаны + 2 ст л сахара + ванильный сахар пакет + желток перемешать и пробить блендером до однородности . Выкладываем начинку ( 1ст л с большой Горкой в каждую ватрушку ). распределяем начинку по всем 12и ватрушкам . затем смазываем края желтком . отправляем в духовку на 180 гр на 15 минут .