НЕЖНЫЙ И ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ!Шоколадный Пудинг - самый простой рецепт вкусного десерта

ИНГРЕДИЕНТЫ Цельное молоко 250 г Темный шоколад 70 г Сахар 50г Сливочное масло 40 г Кукурузный крахмал 20 г КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ Чтобы приготовить шоколадный пудинг, нагрейте молоко в кастрюле и доведите до кипения на умеренном огне. В другой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте сахар. Перемешайте венчиком. Шоколад порубите ножом, достаточно крупно и добавьте в кастрюлю с маслом. Растопите на среднем огне, помешивая ручным венчиком. Когда смесь станет полностью жидкой, добавьте просеянный кукурузный крахмал и взбейте венчиком. Таким образом не будут образовываться комочки. В качестве последнего шага медленно налейте горячее молоко, перемешивая венчиком. Готовьте пудинг в течение нескольких минут, пока он не начнет густеть. Снимите с огня, как только он начнет уплотняться: по мере остывания он полностью загустеет. Сразу же перелейте смесь в форму. Дайте остыть до комнатной температуры, затем поместите в холодильник минимум на 3 часа.  Приятного аппетита!