Завтрак ПП. Вкусный, сытный и очень полезный. ШАКШУКА - мой вариант.

Шакшука — это популярное средиземноморское блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. В любой из вариаций шакшука представляет собой приправленную смесь из помидоров, перца и лука, обжаренных на масле. После того как овощная смесь приобретёт нужную консистенцию, в неё разбивают несколько яиц, которые обычно оставляют целыми, и тушат до желаемой степени готовности. Шакшука родом с Ближнего Востока, очень популярна в Израиле. В переводе с арабского название блюда переводится как «смесь». Шакшука на сковороде — идеальный завтрак! Она настолько сытна и аппетитна, что подойдет и для легкого ужина. В общем, шакшука — это универсальное блюдо для любого времени дня и едоков любого возраста. ИНГРЕДИЕНТЫ Классический рецепт: помидоры – 4-5 шт. соль – 2 щеп. (по вкусу) болгарский перец – 1 шт. репчатый лук – 1 шт. небольшой томатная паста – 1 ст. л. вода – 100 мл сахар – 1 щеп. молотая сладкая паприка – 0,5 ч. л. перец чили – 1-2 колечка (по желанию) куриные яйца – 4-6 шт. чеснок – 1 зуб. растительное масло – 2 ст. л. кинза/петрушка – 1 ст. л. 🕹️ Мой вариант ➡️ Яйца 2 шт Лук 80 гр Перец сладкий 80 гр Помидор 100 гр Томатный сок 40 мл Соль 1/2 ч.л Сухая зелень смесь, перец черный молотый Масло растительное 1 ст. л Листья салата Благодарю за просмотр, лайк, репост моих видео.