Вторник первой седмицы. Готовим без масла. (360p)

Лепешечки,как лаваш. Получилось 12шт.,на все ушло почти 50 минут. ... Дополнительные постные рецептики на сегодня. Вторник. ... Щи из квашеной капусты с грибами. Ингредиенты: квашеная капуста – 500 г. сушеные грибы – 100 г. луковицы – 2 шт. морковь – 1 шт. мука – 2 ст. ложки томатная паста – 2 ст. ложки петрушка – 1 корень лавровый лист, соль, перец Приготовление: Квашеную капусту мелко порубить и тушить на сковороде с водой ок.1,5 часов. Лук мелко порезать, добавить натертую морковь и предварительно отваренные грибы. Тушить в томатной пасте,разведенной водой овощи и грибы 15 минут, постоянно помешивая. В кипящий грибной отвар положить тушеную квашеную капусту, овощи и грибы, корень петрушки, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Варить ок. 15 минут. Можно, по желанию,в конце варки влить разведенную в холодной кипяченой воде муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Готовые щи должны настояться под крышкой 15-20 минут или дольше по вашему вкусу. По желанию еще можно в щи добавить фасоли или крупы-гречку,полбу,булгур,то,что вы любите. ... ✒Вторник . Овощное рагу (без масла) . Все овощи по вкусу: 2-4 картошки 1/2 кабачка 1/2 красного перца 3 дольки тыквы горсть капусты белокочанной горсть - брокколи морковь зубчик чеснока лук и кинза на любителя В толстостенную скороду налить 2 см воды, довести до кипения, поэтапно заложить овощи (картофель, 10 мин. протушить; морковь и капусту; тыкву; перец и кабачки, в конце - брокколи). Посолить...