Японский поварской нож Kimatsugi Genso

Кухонный поварской нож Kimatsugi Genso от японского мастера Иошито Киматсуги - универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов. Японский кухонный нож Kimatsugi — это великолепный кухонный инструмент, созданный из легендарной стали VG10, закаленной до твердости 61 HRC, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами. Нож полностью защищён от коррозии. Заточка лезвия симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро. ✅ Лезвие имеет специальные насечки на лезвии “Hammered”, которые наносятся в случайном порядке ударами молота. Так создается не только индивидуальный узор каждого лезвия, но и сеть углублений, благодаря которой продукты не прилипают к ножу. ✅ Толщина кухонного ножа составляет 2,5 мм, что во многом определяет высокий показатель удобства его использования и обеспечивает достаточную прочность при работе. ✅ Эргономичная рукоять выполнена из древесины сандалового дерева. Она не скользит и чрезвычайно удобно лежит в руке, что предотвращает любое чувство дискомфорта и усталости рук во время долгого приготовления пищи. Поварской нож Kimatsugi с длиной лезвия 20 см используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Модель не капризная в уходе и легко моется. А благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного...