ВКУСНЕЕ ШАУРМЫ Я НЕ ЕЛА! Рецепт вкуснейшей домашней шаурмы с курицей / Готовим шаурму дома

Сегодня в меню YourDay царица фастфуда — шаурма! А готовить мы её будем не по рецепту какого-то там шеф-повара из интернета, а по рецепту одной из наших зрительниц! 🔥 🥳 Наши соцсети: Сохраняете рецепт, он вам точно пригодится😉 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ (расчет на 2 большие порции) — 2 шт. армянского лаваша — 0,4 кг мякоти куриного бедра — 2 свежих огурца (или 1 большой) — 200 гр. капусты — 2 шт. помидоров — 100 гр. сметаны — 100 гр. майонеза — 1 ч.л. соуса песто — 1 ч.л. соли — 1 ч.л. сахара — приправы по вкусу (паприка, перец и др.) — 2 головки чеснока — 20 мл. оливкового масла — 20 мл. подсолнечного масла — 1/2 лимона — 1 ч.л. уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ : — Готовим соус. Соединяем майонез, сметану, 1 головку измельченного чеснока, соус песто, паприку, немного оливкового масла и сок лимона. Перемешиваем и даём настояться. — Маринуем мякоть бедра. Добавляем в мясо любимые приправы, 1 головку измельченного чеснока, сахар, соль и немного подсолнечного масла. Оставляем на 10 минут. — Подготавливаем овощи. Капусту мелко шинкуем, добавляем сахар, соль, уксус и хорошенько ее мнем. Добавляем к ней нарезанные огурцы и помидоры. Заправляем небольшим количеством масла. — Обжариваем мякоть бедра с двух сторон на достаточно большом огне. Нарезаем на небольшие кусочки. — Готовим шаурму. Смазываем лаваш соусом, добавляем мясо, овощи и сворачиваем плотным рулетом. — Подсушиваем шаурму на сухой или смазанной маслом сковороде до образования хрустящей корочки!...