Мясо из гороха, пробирки и червей. В российских торговых сетях уже появились заменители говядины

Сразу две крупные торговые сети в России объявили, что запускают производство собственного растительного мяса. "Азбука Вкуса" собирается выставлять котлеты для бургеров со вкусом курицы и говядины, но из горохового белка на одну полку с говядиной и курятиной. "Магнит" пока только объявил о планах производить и продавать альтернативные продукты питания. При этом в руководстве торговой сети ссылаются на выросшие в последнее время продажи растительного молока. С каждым месяцем спрос на него повышается в среднем на 7%. Что это за растительное мясо такое, и какие вообще есть альтернативы старой доброй говядине и свинине в современном мире? Давайте разбираться. Спойлер - есть как минимум три способа заменить мясо. #шригада Источники: ⭕️Подписывайтесь на наши другие соцсети! Ссылки: