Kanetsugu 2003 обзор и тест бюджетного Японского ножа

В этом видео я познакомлю вас с настоящим Японским, бюджетным ножом. Компания Kanetsugu уже 700 лет производит ножи и самурайские катаны, этот нож представитель самой бюджетной линейки кухонных ножей от этой компании. Нож традиционно имеет обкладки из недорогой стали, а режущий слой сделан из недорогой но очень хорошо зарекомендовавшей себя нержавейки AUS-8. Я подробно расскажу вам про все особенности этого ножа, потом протестирую его на продуктах. По моему мнению это очень интересный вариант мы действительно получаем много ножа за небольшие деньги.