Картофельные крокеты с ветчиной

Интересный рецепт крокетов из картофеля с ветчиной! В картофельные крокеты добавляются маленькие кубики ветчины. Благодаря ветчине крокеты получаются очень сытными, с ярким мясным оттенком. Обжариваясь во фритюре, крокеты приобретают аппетитную хрустящую корочку. Отличная закуска, несложная в приготовлении, но очень вкусная и оригинальная. Ингрединеты: Картофель — 600 г, Ветчина — 150 г, Мука — 100 г, Сухари панировочные — 70 г, Яйца — 2 шт., Масло растительное для обжаривания — 200-250 мл, Соль — по вкусу,