Гликолиз, углублённо

Гликолиз проходит в два этапа: Подготовительный этап. Глюкоза расщепляется на две триозы. В ходе этого этапа глюкоза сначала фосфорилируется по гидроксильной группе при шестом атоме углерода, давая глюкозо-6-фосфат (стадия 1). Затем глюкозо-6-фосфат изомеризуется в фруктозо-6-фосфат (стадия 2), который вновь фосфорилируется, на этот раз по гидроксильной группе при первом атоме углерода, при этом образуется фруктозо-1,6-бисфосфат (стадия 3). Далее фруктозо-1,6-бисфосфат расщепляется на две трёхуглеродные молекулы — дигидроксиацетонфосфат и глицеральдегид-3-фосфат (стадия 4). Дигидроксиацетонфосфат изомеризуется в глицеральдегид-3-фосфат (стадия 5), так что к концу подготовительного этапа из глюкозы образуется 2 молекулы глицеральдегид-3-фосфата, которые в дальнейшем претерпевают одинаковые превращения. Гликолитическая оксидоредукция. Происходит окисление триоз в пируват, который затем восстанавливается в лактат.