Маринованная капуста "Пелюстка " Заготовка на зиму

Готовимся к зиме. Вкусно, просто, экономно. На любой стол даже в праздник. Маринованная капуста. Несколько рецептов. Советую нашинковать овощи разложить по банкам и определиться с количеством маринада. На 3 х литровую банку идёт 1,5 л маринада капуста, морковь, свекла, 1 головка чеснока 1) - на 1 литр воды сахар 150 соль 3 ст л уксус 150 9% масло растительное 100 лавровый лист 8-10 перец горошком 8-10 гвоздика 2-3 бутона 2)- На 2 литра воды 400 сахар 400 уксус 9% 250 мл масло растительное лавровый лист 10 шт перец горошком м10 шт 1 кочан, 1-2 моркови, 1свекла чеснок #маринованная