Как сварить вкусное айвовое варенье

Всем, здравствуйте! Рецепт: 3 шт. - айвы(у меня больше, чем средние); 1 ст. - сах. песка(это в первый раз, потом по вкусу); В три захода. Доводим до кипения и варим по 2-3 мин.