Ленивые пирожки с рисом и картофелем

рис 200 г + ( вода 300 мл. варить до готовности) картофель 300 г лук 1 шт морковь 1 шт раст. масло 50 мл чеснок 2 зубчика зелень соль, перец и специи по вкусу Кляр: яйцо 2 шт соль 0,5 ч.л кефир, сметана или йогурт 200 мл сода 0,5 ч.л мука 150 г