Быстрый перекус из лаваша и того, что есть в холодильнике

✅ Нарезаю огурец тонкими пластинками. Для бургера можно взять свежий или солёный огурчик, и так и так вкусно. ✅ Помидор нарезаю кружочками. ✅ Сыр для бургера можно тонко порезать или натереть на тёрке ✅ Накрошу зелень петрушки или укропа, что есть под рукой. ✅ Приготовлю соус. Для этого чайную ложку сметаны соединю с небольшим количеством горчицы и слегка присолю. Добавлю порубленную зелень. Вместо сметаны можно взять майонез или готовый кетчуп. ✅ Из тонкого лаваша вырезаю круглую лепёшку по форме сковороды, в которой буду готовить. Фарш заправляю луком, солью и перцем. ✅ Ставлю сковороду на огонь, пусть пока греется. Фарш намазываю на лаваш тонким слоем, разравниваю ножом или ложкой. ✅ Сковороду слегка смазываю растительным маслом. Лаваш выкладываю на горячую сковороду мясной стороной вниз и поджариваю 2-3 минуты. ✅ Выкладываю лаваш на тарелку мясом вверх. На одну половину укладываю сыр, огурец, помидор. Поливаю соусом и сворачиваю лаваш пополам.