Рецепт ламаджо

Ингредиенты для теста 3 столовые ложки растительного масла 1 ч. л. соли 3 стакана муки 1 стакан воды(минеральная) Объём стакана: 200 мл. Ингредиенты для фарша 500-600 ор мяса (говядина) 4 зубчика чеснока 1 большой болгарский перец 3 - 300-400гр луковицы 2 срединах помидора 50 гр томатной пасты 50 гр кинзы 1 острый перец (по желанию) Ингредиенты для окрошки 1 л кефира 0,5 л мацона 0,5 л газированной воды 2 средних огурца 50 гр укроп 50 гр лук