«Откровенный вред здоровью»: полки российских магазинов наводнил сырный суррогат

Немало вопросов у специалистов возникает к производителям сыров. Эксперты выяснили, что почти 40% продукции в супермаркетах — это суррогат. Недобросовестные продавцы ради экономии отходят от стандартных рецептов и разбавляют молоко растительными маслами. Какие марки уже попались на обмане и можно ли распознать подделку в магазине? Корреспондент «Известий» Александр Тарасенко отправился на контрольную закупку.