ТУРЕЦКИЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП. КРЕМ-СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ. МERCİMEK ÇORBASI

Мерджимек чорбасы - традиционный турецкий суп из красной чечевицы. Это один из моих любимый супов. Предлагаю вам его рецепт. Ингредиенты: * Чечевица красная - 250 г/1 стакан * Лук репчатый - 1 шт. * Морковь - 1 шт. * Картофель - 1 шт. (средний) * Томатная паста - 1 ч.л. * Вода - 2 л * Растительное масло - 1 ст.л. * Сливочное масло - 20г. * Оливковое масло - 1 ст.л. * Сушенная мята - 1 ст.л. * Красный перец - 1 ч.л. * Соль * Лимон для подачи