Супчик с домашней лапшой, курицей и яйцом #БАТЯНАКУХНЕ #готовимпросто #готовимвкусно

Для лапши: на 1 яйцо - 100гр.муки - немного соли - замесить тесто( будет очень крутое) - ( у меня 3 яйца - соответственно - 300гр.муки и чайная ложка соли). Получившееся тесто остудить в холодильнике минут 40 и раскатать до толщины меньше 1 мм. Свернуть в рулончик и тонко нарезать острым ножом. Нагреть духовку до 50 градусов и отправить лапшу подсохнуть. Бульон: с курицы( 3-4 куриных бедра) снять шкуру и варить без крышки на среднем огне примерно 40-45 минут. За 10 минут до окончания посолить. Мясо достать и остудив отделить от костей. Сварить несколько яиц вкрутую( из расчета 1 яйцо на 1 порцию). В отдельном сотейнике сварить лапшу в подсоленной воде и готовую соединить с бульоном добавив мясо и 1 вареное яйцо разрезанное на 2 половинки. Поперчите. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!