Как приготовить цеппелины? Простой и вкусный рецепт

Цеппелины – такое интересное название у традиционного и самого, пожалуй, «фирменного» литовского блюда. Это горячее блюдо, основным ингредиентом которого является картофель с различной начинкой, можно подать к обеду, к ужину и украсить им праздничный стол. Похожие рецепты блюд из картофеля встречаются в датской, шведской, норвежской, украинской и белорусской кухнях. Но его литовский аналог, кажется, стал известным больше других из-за своего названия. Большие картофельные клёцки (зразы) по форме напоминают огромные германские дирижабли (Zeppelin), которые летали над Литвой в 1915-18 гг. У цеппелинов есть ещё одно название (довольно трудное:))) – диджкукулиай – (Didžkukuliai). И плюс к нашим Цеппелинам очень простой, но интересный и приятный соус. Приятного аппетита! Ингредиенты для рецепта: - Картофель отварной - 2 шт. - Картофель сырой - 2 шт. - Крахмал картофельный - Фарш свинной - Лук репчатый - 1 шт. - Соль, перец черный - по вкусу. Для соуса - Сливки любые - Бекон копченый - Лук репчатый - 1 шт. - Соль, перец черный - по вкусу - Растительное масло (для жарки)