Печень говяжья в горшочках в духовке

Печень — вкусный, полезный продукт, но очень капризный. Многим очень трудно поймать момент, когда она уже не сырая, но и не стала жесткой. По моему рецепту она всегда будет мягкой и сочной. Делюсь! ?????????�???????�?�?�: Печень говяжья400 Грамм, Мука пшеничная1 Ст. ложка, Лук репчатый1 Штука, Сливки 20%250 Миллилитров, Масло растительное1 Ст. ложка, СольПо вкусу, Перец черныйПо вкусу, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�