Слоёный пирог на закваске с начинкой из куриных желудков

Аватар автора
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Очень вкусный слоеный пирог из теста на закваске с любой начинкой: мясной, рыбной, овощной, мяса птицы и пр. Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г стартера 135 мл воды 135 г муки Для теста: 540 г муки 270 г закваски 1 ст. л. соли 75 г масла 1 ст. л. сахара 190 мл молока 2 яйца Для начинки: 0,5 – 1 кг сырых куриных желудков 2-3 луковицы растительное масло Для посыпки: кунжут по вкусу ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:

0/0


0/0

0/0

0/0