Топ-5 идей горячего для новогоднего стола на любой бюджет. Новогодний стол 2025.

Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами подборкой горячего на новогодний праздничный стол 2025 на различный бюджет. МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:35 – сочный свиной карбонат с чесночным соусом, запеченный в духовке. 03:26 – голень индейки, запеченной в духовке. 05:04 – скумбрия с помидорами и специями, запечённая в духовке. 07:04 – сочная куриная грудка на кости, запечённая в духовке 08:24 – свиная шея с черносливом и орехами, запечённая в духовке. Рецепт № 1 Сочный свиной карбонат с чесночным соусом, запеченный в духовке. Продукты: • Свиной карбонат, шея или кусок вырезки говядины – 1 кг • Дижонская горчица – примерно 1 ст. л. • Соль и смесь перцев – по вкусу • Розмарин сушёный (можно взять веточки свежего) – 1 ч. л. • Масло сливочное – 20 г • Сушёный чеснок – 1 ч. л. • Соль и черный молотый перец – по вкусу • Подсолнечное масло или оливковое масло • Чеснок – 6-7 зуб. Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 50 минут. Рецепт № 2 Голень индейки, запеченной в духовке. Продукты: • Голень индейки – 1 кг • Кефир 2,5 % – 500 мл • Томатная паста – 2 ст. л. • Лук репчатый – 1 крупная луковица или 2-3 средних луковиц • Чеснок – 2-3 зуб. • Масло подсолнечное для смазывания формы Рецепт № 3 Скумбрия с помидорами и специями, запечённая в духовке. Продукты: • Скумбрия свежемороженая – 2 ср. тушки • Масло подсолнечное – 1 ст. л. • Универсальная специя для рыбы – 1 ч. л. • Паприка – 1 ч. л. • Соль – по вкусу • Лимон • Помидоры – 1 ср.