3D stereo red-cyan Паштет рыбный из скумбрии по-правильному. Мальковский Вадим

3D stereo red-cyan Паштет рыбный из скумбрии по-правильному. Как спасти рыбу, становящуюся некондиционной? Например, вы разморозили купленную в магазине рыбу, а она стала мягкой и рёбра при разделке уже торчат. Солить и мариновать уже её не стоит, а вот сделать вкусный паштет всегда можно. Ингредиенты на 100 кг готовой продукции: • рыба бланшированная (скумбрия) 70 кг; • лук репчатый пассерованный 5 кг; • томат-паста 30%-ная - 10 кг; • масло растительное - 6,8 кг; • соль поваренная "Экстра" - 1,9 кг; • сахар - 0,5 кг; • уксусная кислота 80%-ная - 0,2 кг; • перец чёрный молотый - 0,05 кг; • перец душистый молотый - 0,02 кг; • вода - 16,5 кг. Рекомендуется смотреть в разрешении 1920х1080. Очки для просмотра red-cyan. #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.