Мухаммара

Мухаммара - это закуска, очень популярная в странах Ближнего Востока (Турция, Израиль, Сирия). По сути, это очень нежное и ароматное пюре из сладких перцев и грецкого ореха. Подают с хлебом. Ингредиенты: Сладкий перец3 штуки, Грецкие орехи3/4 стакана, Чеснок1 зубчик, Томатная паста2 ст. ложки, Лимонный сок1 ст. ложка, Зира молотая1 ч. ложка, Молотый красный перец1/2 ч. ложки, Оливковое масло1/4 стакана, Панировочные сухари1/4 стакана, Сахар2 ст. ложки, Соль- по вкусу, Листья мяты- по вкусу(для украшения), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!