Обеззараживание пищи - соль, сода, озон

Сегодня разберём важную и часто не понимаемую тему — как правильно обрабатывать продукты перед едой. Поговорим честно и без мифов: что реально делает сода и соль, зачем нужна озонация и где её пределы, можно ли «смыть» пестициды, как правильно обрабатывать овощи, фрукты, мясо и рыбу, и почему некоторые методы создают лишь иллюзию чистоты. Без страшилок. Без маркетинговых сказок. Только практика и понимание процессов. Будет полезно всем, кто заботится о здоровье и качестве питания.