Мясной рулет из свинины..mp4

Мясной рулет– это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса гурмана. Рулеты готовят практически из любого мяса — телятины, говядины, свинины, индейки и курицы, крольчатины и гусятины. Для начинки используют овощи, фрукты и сухофрукты, грибы, сыры, яйца, зелень, другое мясо и даже сало, не говоря уже про колбасу с ветчиной. Процесс приготовления мясного рулета довольно трудоемкий, обычно занимает не менее полутора-двух часов. Однако, аппетитно выглядящий, сочный, нежнейший на вкус рулет стоит того! Мясной рулет - это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Такой рулет, с аппетитными румяными бочками будет притягивать взгляды гостей на праздничном столе. Уверяю, что попробовав его, они будут просить у вас рецепт его приготовления. Еще на Новый год готовила один интереснейший рулетик, и все никак не получается рассказать вам о нем. А сегодня, вспомнив о том, что уже не горами еще один праздник, решила все же поделиться рецептом этой вкусной и оригинальной мясной закуски. Продукты Свинина (корейка без кости или шея) - 1,2 кг Грибы (шампиньоны, лисички или другие) - 250 г Сыр твердый - 100 г Лук репчатый - 100 г Чеснок (по желанию) - 1 зубок Зелень укропа или петрушки - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 50 мл Подготовьте все продукты для мясного рулета из свинины с грибами и сыром. Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Вдоль всего куска свинины...