Самозатачивающийся нож. Tefal ever/sharp

Как специалист по заточке инструмента с 20 летним стажем я всегда скептически отношусь ко всем заточным устройствам, которые обещают простую и быструю заточку ножей. Особенной критики удостаиваются протяжные точилки, которые не только не затачивают, но и наносят огромный вред режущей кромке ножа. Поэтому, когда я увидел рекламу ножа Tefal ever/sharp, который еще и сам затачивается в процессе хранения, то конечно был удивлен. Я заказал его и решил протестировать. Результаты теста в этом видео.