Квашеная капуста по-немецки

Немецкая кухня славится своими блюдами из кислой капусты — здесь ее жарят, тушат и едят просто так, с пивком;) Рецептов приготовления квашеной капусты по-немецки очень много — предлагаю вам свой, одобренный друзьями из Германии. Ингредиенты: Капуста3 кг, Морковь2 штуки, Тмин3 ст. ложки, Соль2 ст. ложки, Ягоды можжевельника или клюквы0,5 стакана(опционально), Яблоки3 штуки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!