ГОТОВИМ ПЕЛЬМЕНИ С ЛОСОСЕМ

? РЕЦЕПТ Начинка: - Лосось 500 гр - Лук 2 шт - Морковь 1 шт - Зелень - Соль Тесто: - Мука 500 гр - Желтки 2шт - Вода 250 гр - Растительное масло 1 ст л - Соль Лосось, лук и морковь пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную зелень и соль. В муку добавляем соль, перемешиваем, делаем лунку, добавляем желтки и в несколько приемов воду, замешиваем тесто. Добавить растительное масло. Хорошо выместить тесто чтобы не прилипало к рукам. Раскатать тонко тесто. Вырезать из него кружки. Разложить по кружкам начинку, сложить их пополам и защипать края. Отварить в кипящей, подсоленной воде или заморозить. С данной пропорции выходит 60-70 пельменей. Приятного аппетита! ?ПРОМО