Кулинарная школа. Выпуск 52. Готовим сочные фаршированные перцы 🌶️

Готовим сочные фаршированные перцы 🌶️ 🧾 Ингредиенты Перцы фаршированные: ▫️ Перец болгарский — 4 шт ▫️ Фарш домашний — 250 г ▫️ Рис — 80 г ▫️ Лук репчатый — 2 шт ▫️ Морковь — 2 шт ▫️ Укроп / петрушка / кинза ▫️ Томатная паста — 25 г ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Перец — по вкусу ▫️ Кавказские специи — по вкусу ▫️ Масло растительное — немного ▫️ Сметана — для подачи Важно: лук и морковь заранее обжарить на растительном масле до мягкости. ✨ Инвентарь ▫️ Разделочная доска ▫️ Нож ▫️ Форма для запекания ▫️ Фольга