Паста карбонара за 15 минут.

Быстрый и простой рецепт пасты карбонары. Спагетти 250 грамм отварить до полуготовности. Пока закипает вода на макароны готовим бекон и соус. Обжарить на масле чеснок, убрать его. В чесночное масло добавить бекон. Обжарить. Но не до хруста. Смешать желток и сливки. Добавить любимые специи либо соль. Добавить тёртый сыр. У меня обычный гауда. Все перемешать Спагетти добавить к бекону, залить соусом. Подержать на плите 3 минуты. При подаче посыпать молотым перцем. Приятного аппетита.