Дрожжевой пирог с грибами и сыром. #пирог #рецепттеста,#рецепты

Пирог с грибами и сыром обладает потрясающе изысканным и , в то же время , пикантным вкусом . Его можно употреблять как в холодном , так и в горячем виде , как самостоятельное блюдо , и также , как закуску к праздничному столу . Приготовление не сложное из доступных продуктов . Конечно , как илюбая выпечка из дрожжевого теста , пирог требует затрат времени . Но это оправдано тем удовольствием , которое вы и ваши близкие получат от него за столом . Удачи и приятного аппетита !!! Ингредиенты Для теста Мука 650 - 700 гр . Дрожжи сухие 1 ст . ложка Сахар 1 и 1/2 ст . ложки Соль 1 чай . ложка Раст . масло 4 - 5 ст . ложек Молоко 200 мл . Вода 200 мл . Яйцо для смазки пирога Кунжут для посыпки Для начинки Грибы ( шампиньоны ) 500 гр . Лук репчатый 1 шт . Чеснок 3 зубчика Сыр твёрдый натёртый 200 гр . Яйцо 1 шт . Сметана 1 ст . ложка Раст . масло 3 - 4 ст . ложки Зелень ( кинза ) по вкусу Приправы ( соль , перец , паприка , кореандр , куркума , молотый чеснок )...