Универсальное тесто "Утопленник" для пиццы и пирогов с ягодами.

Универсальный рецепт дрожжевого теста "Утопленник" ? идеально подходит для пиццы и для сладких пирогов с любыми ягодами ? А почему "Утопленник" читайте в описании рецепта ? Для теста понадобится: 1 стакан теплого молока. 1 пачка сухих дрожжей. 2-3 ст.ложки сахара. 2-3 яйца. 200г маргарина. 2-2,5 стакана муки. Рецепт приготовления теста "Утопленник": ??В стакан теплого молока всыпать сухие дрожжи, хорошо размешать и дать постоять,чтоб дрожжи "заиграли". ??Яйца взбить с сахаром. ??Растопить маргарин. ??Соединить молоко+яйца+маргарин. Хорошо размешать и можно добавить немного соли. ??Просеять муку и замесить не крутое тесто средней густоты. ??Убрать тесто в герметичный пакет....и "утопить" ?в холодный воде ? как только тесто всплывёт,его можно вытаскивать из воды. ?? Вытащить тесто из пакета, вымешать с добавлением муки пока тесто не перестанет отлипать от рук ? Разделить на несколько частей,накрыть и дать подняться. ??Из куска сформировать лепешку и выложить в форму для запекания. Если есть время,то подождите,чтоб тесто поднялось в форме,если нет,то добавьте нужные ингредиенты и можно выпекать. ?? Если вы планируете пиццу,то добавить нужные ингредиенты для ?...если хотите сладкий пирог,то выкладываете любые ягоды (?, сливу,вишню,чернику и т.д), присыпать сахаром и выпекать. ?? Выпекать при 250 градусах приблизительно 20-30 минут?️ Этот рецепт теста мне достался от бабушки ?? для нашей семьи беспроигрышный вариант и очень универсальное,вкусное тесто? ?? Бон Аппетит ?️...