Картофельный суп с беконом | Вкусно дома - простые рецепты

#супсбеконом Картофельный суп с беконом - быстрый суп, который можно приготовить буквально за 20 минут. Традиционно такой суп готовлю зимой. Зима - время сытных согревающих супов. Обязательно приготовьте картофельный суп с беконом и порадуйте себя и своих близких. Этот суп очень просто готовить и он понравится даже самым привередливым гурманам. ▪ картофель - 4-5 штук ▪ куриный бульон - 1,5 литра ▪ бекон - 250 г ▪ лук - 1 шт ▪ соль - ⅓ ст.л. ▪ чеснок - 1 зубчик ▪ черный перец - ¼ ч.л. ▪ прованские травы - 1 ч.л. ▪ цельнозернистая горчица - 1 ст.л. ▪ сливки 20% - 100 мл 0:01 Начинаем готовить картофельный суп с беконом. 0:08 Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Выложите картофель в кастрюлю, залейте куриным бульоном, доведите до кипения и варите 15 минут. 0:30 Пока варится картофель - на сухую разогретую сковороду выложите бекон, нарезаный на кусочки. Поджаривайте бекон до золотистого цвета. Добавьте к бекону мелко нарезаный лук и жарьте все вместе около 7 минут, периодически помешивая. 0:56 Когда картофель будет почти готов, переложите бекон и лук в суп. Добавьте соль (соль добавляйте в том случае, если бульон не был соленым), мелко рубленный зубчик чеснока, черный молотый перец, прованские травы, цельнозерновую горчицу и влейте сливки. 1:21 Доведите до кипения и готовьте еще 5 минут до готовности картофеля. Подавайте суп сразу же. При подаче можно добавить рубленную петрушку. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал :) Не забудьте поставить ЛАЙК ? и...