Особенности замеса ржаного теста. Сколько времени мес

Аватар автора
Pixie Pastries
******************************************* Особенности замеса ржаного теста. Сколько времени месить вручную? 🍞 Мы знаем, что для изготовление пшеничного и ржаного хлеба применяются разные подходы. В предыдущем видео я рассматривала принципы замеса пшеничного хлеба и сдобы. Сегодня подробно остановлюсь на замесе ржаного хлеба. Этот процесс намного проще, но некоторые нюансы все же есть. Смотрите видео и я подробно расскажу о двух способах замеса ржаного теста. #заместеста

0/0


0/0

0/0

0/0