Чайный рынок. Китай Иу. Как покупают чай в Китае.

Китайские чаи в России опутаны ореолом романтики, таинственности и мистицизма. Тем не менее для большинства жителей Китая это обыденность и рутина. Во многих местах можно увидеть чхабан, но это скорее дань истории и красивый элемент интерьера. При обсуждении деловых вопросов владельцы компании предпочитают сидеть с сигаретой за чашечкой чая, что делает переговоры более ровными и спокойными. К тому же китайцы очень гордятся историей чая в и любое предисловие к книгам о чайной церемонии состоит исключительно из упоминания данного факта с разных сторон, но на рынке продуктов питания все эти чаи продаются на развес, как у нас крупы в бакалее.