Картофельная запеканка с фаршем Аши Парментье (Hachis Parmentier)

Откройте для себя классический французский рецепт — Картофельная запеканка с фаршем Аши Парментье (Hachis Parmentier). Это блюдо идеально сочетает в себе нежную пюреобразную текстуру картофеля и насыщенный аромат сочного мясного фарша, запеченного до золотистой корочки. Простое в приготовлении и невероятно вкусное, оно станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Для этого рецепта лучше взять крахмалистые сорта картофеля. Фарш подойдет любой. Я взял свинину с говядиной. Очень советую приготовить эту ароматную картофельную запеканку с мясным фаршем, известную как Hachis Parmentier! Запеканка получается что надо! Вам может понравится: ✅ 📋 Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Фарш (любой) - 700 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Сыр - 100 гр. Панировочные сухари - 2 ст. л. Масло сливочное - 200 гр. Молоко - 100 мл. Морковь - 1 шт. (крупная) Мускатный орех - 0,5 ч. л. Соль, перец - по вкусу.