Суп гуляш! Вкуснее супа ещё не пробовал!

#супгуляш Для меня новый рецепт. Суп гуляш по венгерски. Продукты: говядина (в моём случае уже нарезанная), перец сладкий, картофель, помидор, томатная паста, лук, чеснок, замороженный горошек, перец чёрный молотый, паприка, кумин и соль. Нарезаю мелко лук и массирую его в кастрюле на подсолнечном масле. Кидаю в кастрюлю нарезанную говядину и обжариваю её до корочки. После добавляю столовую ложку томатной пасты и массирую её с мясом. Нарезаю помидор, предварительно сняв с него шкурку и отправляю в кастрюлю с мясом. Всё приправляю паприкой и хорошенечко перемешиваю. Пока жарится мясо, нарезаю небольшими кубиками сладкий перчик и картофель. Нарезанные овощи отправляю к мясу. Перемешиваю. Наливаю воду в кастрюлю так, что бы она покрывала, где то на сантиметр мясо с овощами. Закрываю крышкой кастрюлю и оставляю вариться на тихом огне 20 минут. За две минуты до готовности, суп перчу, солю по вкусу, добавляю немного кумина, мелко нарезанный чеснок и замороженный горошек. Снимаю суп с огня и даю десять минут настояться. Суп гуляш безумно вкусный и сытный. Я не пожалел, что решил попробовать приготовить его. И уже точно буду готовить его постоянно!