Приусадебное хозяйство .Дачное садоводство.

Чем обусловлена резко возрастающая потребность растений в воде в период засухи? С одной стороны, ослаблением всасывающей силы их корневой системы, а с другой – количеством расширяющихся устьиц листвы, через которые улетучивается гораздо больше влаги, чем обычно. В очень жаркие дни её испарение может достигать 5 л с 1 м2. При остром недостатке воды в почве рост выращиваемых культур сразу же тормозится. У огурца, перца, томата опадают цветки и завязи. У моркови, сельдерея, капусты кольраби грубеют части растений, используемые в пищу. А цветная капуста, салат, шпинат преждевременно выбрасывают стрелки. Поливать овощные посадки следует в соответствии с потребностями растений, которые резко возрастают в июле и августе. Так, листовые овощи, например цветная и белокочанная капуста, нуждаются в частых поливах. Оптимальная недельная норма в засушливые периоды для них составляет 10-15 л/м2. Причём очень важно поливать грядки своевременно, не допуская пересыхания почвы. Но и заливать посадки водой тоже нельзя. У многих культур из-за избыточного увлажнения почвы усиленно растёт листва, а не плоды. Овощи становятся невкусными, водянистыми. Плодам не хватает присущего им аромата, должного количества сахаров, макро- и микро­элементов. Кроме того, растения подвергаются многочисленным заболеваниям. Словом, всё хорошо вмеру. Потребности растений во влаге Распределяя поливы на участке, следует учитывать неодинаковые способности культур извлекать воду из грунта. Это зависит от типа...