Длительное хранение солёных грибов

Показана наша технология закрывания банок с солёными грибами 4:30 Как правильно заполнять банку с грибами. 8:45 Как сделать палочки-загнётки 13:17 Как закрывать банку Технология простая. 1. Стерилизованная стеклянная банка плотно набивается грибами без пустот. 2.Сверху грибы накрываются тряпочкой, смоченной в водке. 3. Устанавливаются крест-накрест палочки в качестве гнёта. 4. Закрывается пластиковой крышкой. Размер палочек зависит от размера банок : 0,5 л - 74 мм 1 литр - 84 мм 3 литра - 90 мм Тряпочка, палочки, крышка обрабатываются водкой. В кадре Елена Мекк и Николай Будник. Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: