Запеканка из манки на кефире

Хотя большинство хозяек добавляют в запеканку творог, но лично я предпочитаю готовить ее из манной крупы на кефире. Поверьте, такое блюдо получается просто восхитительное, совсем как в детстве. Ингрединеты: Манная крупа1 Стакан(250 мл), Кефир400 Миллилитров, Яйцо2 Штуки, Сахар150-200 Грамм, Масло сливочное100 Грамм(+ немного для смазывания формы), Мука3 Ст. ложки, Изюм50-70 Грамм(можно не добавлять), Лимон1 Штука(понадобиться только цедра), Сода1 Чайная ложка(не гашеная), Соль1 Щепотка, Сухари панировочные- По вкусу,