Узбекский Лагман. Ресторанная технология приготовления.

Воду, в которой отвариваем лапшу,солим. Приготовив такой лагман, вы порадуете всех своих гостей истинным узбекским вкусом. Это и первое, и второе, и салатное блюдо. 00:00 -Подача. Вступление 00:29 - Бульен для лагмана 00:37 - Тесто 04:53 - Нарезка овощей 05:29 - Обжарка мяса и овощей 08:03 - Приготовление острой пасты 08:37 - Варим лапшу 10:25 - Подача #уйгурскийлагман