Безглютеновые СЫРНЫЕ СКОНЫ на Завтрак

Быстрый и легкий рецепт безглютеновых сырных сконов на завтрак. Миндальная мука положительно влияет на структуру мякиша и улучшает пищевой состав, но ее можно заменить мучной смесью в случае непериносимости или отсутствия. Делитесь рецептами указав источник и подписывайтесь на полезный Безглютеновый Канал. Спасибо! Ютюб Инстаграм Фейсбук ТАЙМКОДЫ 00:00 Введение 00:36 Замес теста 02:01 Формовка и выпекание Рецепт Безглютеновых Сырных Сконов на Завтрак ИНГРЕДИЕНТЫ 270г Белой Мучной Смеси Без Глютена* (рецепт ниже) 30г миндальной муки 6г разрыхлителя без глютена 2г ксантана 2г соли 55г сливочного масла комнатной температуры 100г любого тертого сыра плюс для посыпки 100г молока плюс для смазывания 1 крупное яйцо 10г дижонской горчицы (по желанию) СПОСОБ Приготовить мучную смесь и добавить все сухие ингредиенты. Разбить вилкой яйцо и добавить молоко и горчицу. Измельчить масло и добавить к сухим ингредиентам. Хорошо перемешать и добавить тертый сыр и молочную смесь. Все перемешать и оставить на 10-15 минут. Включить духовку разогреваться до 205C (400Ф). Перенести тесто на пекарскую бумагу и сформовать горкой как показано в видео. Разрезать на 8 частей и раздвинуть чтобы между сконами было немного места. Перенести сконы на бумаге на противень, смазать молоком и посыпать сыром. Печь 20-25 минут до золотого цвета. Вынуть и остудить на решетке. * Белая Мучная Смесь Без Глютена – 270г 35г пшенной муки 55г муки сорго 190г крахмала тапиоки Информация о заменах ингредиентов в...