Салат с черносливом и курицей

Сегодня я покажу, как приготовить сытный и насыщенный салат с черносливом и курицей — блюдо, которое объединяет сладость, нежность и хруст в каждой ложке. Это один из тех салатов, что подают на праздничный стол, но и в обычный день он легко создаёт атмосферу уюта и тепла. Для приготовления понадобятся: — триста пятьдесят граммов грибов; — триста граммов куриного филе; — по сто граммов твёрдого сыра и чернослива; — половина репчатой луковицы; — пятьдесят граммов грецких орехов; — сто граммов майонеза; — соль и чёрный молотый перец по вкусу; — растительное масло для жарки. История салата уходит корнями в постсоветскую домашнюю кухню, где сочетание мяса, чернослива и орехов стало настоящей классикой. Чернослив придаёт блюду лёгкую кисло-сладкую нотку, орехи — приятный хруст, а жареные грибы с курицей делают его по-настоящему сытным. В таком составе салат особенно популярен в России и странах Восточной Европы, часто появляется на новогодних и юбилейных столах. Подавайте салат слоями в глубокой прозрачной форме — так он смотрится эффектнее всего; украсьте его сверху тёртым сыром, дроблёными орехами и веточкой петрушки. Можно оформить подачу в кулинарном кольце — получится красиво и аккуратно. Такой салат подойдёт к мясным горячим блюдам, картофелю или даже как самостоятельная закуска с ломтиком бородинского хлеба. Этот рецепт объединяет поколения — он из тех, что передают «из маминых тетрадок». Смотрите видео, вдохновляйтесь и готовьте с душой!