Готовим самое полезное масло (гхи)

Нам понадобится: ► масло сливочное (хорошее, не менее 82%) 700 г ► кастрюля и миска для водяной бани В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь. Сверху ставим миску и в неё кладем масло. Когда вода в кастрюле закипит, убавляем огонь на минимум. И готовим так масло 3,5 часа. Проверяем, чтобы вода в кастрюле не выкипела раньше времени. Если что, добавляем воду снова и продолжаем. Когда масло станет прозрачным, огонь выключаем и убираем пенку. Оставляем масло немного остыть. Берём чистую сухую банку (0,5 л), сверху ставим сито и несколько слоёв марли. Аккуратно переливаем туда масло. Через несколько часов масло застынет. Его можно хранить и в холодильнике, и при комнатной температуре. Вот и все, приятного аппетита?? Ставь ?, если видео было полезным #масло #полезноемасло