Закусочные кексы со вкусом пиццы! Эти мини пиццы в форме маффинов обожают и дети, и взрослые!

Это идеальный школьный завтрак для вашего ребенка! Да и взрослым нравится эта вкуснота! Эта сырная выпечка подходит и для перекуса, и для ужина. Очень удобно брать эти кексики и на пикник! #завтрак На 12 шт. Рецепт: 300 гр мука 250 мл молоко 2 яйца 100 мл раст.масло 1 ст.л сахар 1 ч.л соль 10 гр разрыхлитель 1 ч.л сухой чеснок 0,5 ч.л орегано 200 гр твердый сыр ( у меня моцарелла) 3 ст.л томатный соус 50 гр маслины 50 гр вяленые помидоры 1. В миске смешать до однородности при помощи венчика яйца, молоко и раст.масло. В другой миске смешать все сухие компоненты - муку, разрыхлитель, соль, сахар, орегано, сух.чеснок. Всыпать сухую смесь в жидкую и все размешать до однородности. Тесто должно получиться по густоте как на оладьи. Прямо в тесто добавить мелко нарезанные маслины и вяленые помидоры, 150 гр натертый на мелкой терке сыр и все перемешать. 2. Формочки для маффинов смазать раст.маслом и заполнить их почти доверху тестом. Разровнять тесто и на поверхность теста выложить по 0,5 ч.л томатного соуса . 50 гр натертого на мелкой терке сыра распределить на каждый маффин посыпав сыр сверху на томатный соус. 3. Выпекать маффины в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 20- 30 минут до сухой зубочистки. Приятного аппетита! ПЛЕЙЛИСТЫ: