Суп гороховый с хамоном и копчёной колбаской. Мальковский Вадим

Суп гороховый с хамоном и копчёной колбаской. Густой и наваристый гороховый суп с ароматной копчёностью обязательно должен входить в суповое меню, особенно зимой. Хамон придаст супу испанские мотивы. Ингредиенты: • горох — 250 г; • морковь средняя — 1 шт; • лук репчатый средний — 1 шт; • чеснок — 3-4 зубка; • масло растительное — 2 ст.л.; • соль — по вкусу; • паприка острая — 1 ч.л.; • перец чёрный горошком — по вкусу; • бульон мясной — 1 л; • чоризо или копчёная колбаса — 50 г; • хамон — 50 г; • вода — 0,7 л. К самому хамону можно для пущей наваристости добавить обрезь, которая образуется при зачистке хамона. #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.