Пирожное "Школьное" полоска песочная

Рецепт теста : 310 гр сливочного масла, 210 гр сахарной пудры или мелкого сахара, 2 мелких яйца ( чистый вес 75 гр), 10 гр разрыхлителя, щепотка соли, 1 ч. л. ванильного сахара. 500-520 гр муки 350 - 400 гр. повидла, желательно кисло - сладкое. Сахарная помадка: 300 гр сахара, 100 мл воды, 0.5 ч. ложки лимонного сока. Помадки может немного остаться, смотря как Вы раскатаете тесто. Остаток заверните в пищевую плёнку и храните в холодильнике. Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 13 - 15 мин., до светло золотистой колеровки.