?Закрываем томатный сок и бонус: Как приготовить томатную пасту в мешке без выпаривания!

0:55 Как приготовить томатную пасту в мешке без выпаривания Этот рецепт томатного сока очень прост. В этом рецепте не используются ни уксус, ни специи, ни сахар, а только соль по вкусу. Его смело можно давать даже маленьким деткам. Приготовленный томатный сок в домашних условиях - это самый лучший вкусный сок из помидор, если конечно есть соковыжималка. Также без выпаривания можно приготовить томатную пасту в мешке. Приготовить томатную пасту на зиму в домашних условиях значительно проще, нежели может показаться. Затратив некоторое время и не так уж и много усилий, Вы сможете обеспечить себя на весь зимний сезон полезным, а главное – качественным продуктом, который даст сто очков вперед любому «покупному» продукту. Этот рецепт приготовления томатной пасты самый простой, не требующий ничего кроме самих помидоров. Вначале необходимо получить томатный сок. Использовать для этого можно любые приспособления и способы. Самый простой – отжать сок в электрической соковыжималке. Полученный в результате этого сок должен быть лишен семян и мелкой лузги от кожицы. Чтобы избежать длительного и энергетически затратного кипячения сока на огне, сок предварительно подготовим. Для этого готовится чистый и прочный полипропиленовый мешок или лавсановый, ставится в большую эмалированную кастрюлю и в него выливается сок. Затем мешок сверху завязывается прочной веревкой и закрепляется на любой перекладине, скажем, на лестнице. Оставленный таким образом на 2-3 часа сок постепенно сцеживается...